Sandras Hähnchen mit Champignons überbacken
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
75 min.
75 min.
Fertig in:
80 min.
80 min.
Das ist ein bequemes Abendessen unter der Woche. Die Hähnchenbrust wird mit einer wohlschmeckenden, cremigen Sauce aus Champignons, Sherry und sauerer Sahne serviert. Sehr lecker!
Zutaten:
- 6 Hähnchenbrustfilets mit Haut und Knochen
- 300 g Champignoncreme-Suppe aus der Dose, z.B. Knorr
- 300 g Champignonscheiben aus der Dose, mit Flüssigkeit
- 300 ml saure Sahne
- 120 ml Sherry
- 1 EL Paprika (edelsüß)
Zubereitung:
1Den Ofen auf 180OC oder Gasstufe 4 vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets, mit der Hautseite nach oben, in eine große Auflaufform geben. In einer mittelgroßen Schüssel Champignonsuppe, Champignons mit Flüssigkeit, saure Sahne und Sherry vermischen. Über die Hähnchenbrüste gießen und mit Paprika bestreuen. 1 ¼ Stunde backen, bis das Hähnchenfleisch gar und weich ist, und auch der Fleischsaft klar herauskommt. Lassen Sie es sich schmecken!
Ergibt:
6 leute
