Bunter Zuckerguss für Plätzchen
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Dies ist der perfekte Zuckerguss für Plätzchen oder anderes Gebäck. Er wird schön fest und glänzt und die Farben bleiben herrlich bunt.
Zutaten:
- 120 g Puderzucker
- 2 TL Milch
- 2 TL heller Sirup
- ein paar Tropfen Mandelaroma
- Lebensmittelfarbe nach Wunsch
Zubereitung:
1Puderzucker und Milch in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Langsam Sirup und Mandelextrakt unterrühren, bis der Zuckerguss geschmeidig und glaenzend ist. Wenn der Zuckerguss zu dick ist, mehr Sirup zufügen.
2Zuckerguss in verschieden Schüselchen verteilen und mit flüssiger Lebensmittelfarbe färben. Plätzchen in den Zuckerguss tauchen oder mit einem Pinsel bemalen.
Ergibt:
12 leute
