Zubereitung:
15 min.
Stunde:
02 min.
Fertig in:
17 min.

Eine einfache Vorspeise. Der Balsamico gibt der Bruschetta das gewisse Etwas. Am besten lässt man die Mischung 1-2 Stunden vor dem Servieren durchziehen.

Zutaten:

  • 8 reife Roma-Tomaten, gewürfelt
  • 1/3 Tasse gehacktes frisches Basilikum
  • 20 g geriebener Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Balsamico

Zubereitung:

1In einer Schüssel Tomaten, Basilikum, Parmesan und Knoblauch mischen.

2Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer untermischen.

3Auf getoasteten Baguettescheiben servieren.

Ergibt:

8 leute

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