Buche de Noel mit Nutella (Weihnachtstorte)
20 min.
12 min.
32 min.
Meine Schwiegermutter verwöhnt ihre Enkel gern, deswegen macht sie die Buche mit Nutella! Alle schwärmen davon und Sie schmeckt Ihnen bestimmt auch. Hier ist das Rezept.
Zutaten:
- 4 Eier
- 125 g Zucker
- 60 g weiche Butter
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Zubereitung:
1Eier trennen.
2Eigelb in einer Schüssel mit dem Zucker schlagen, bis sie hell und cremig werden.
3Butter und dann das Mehl dazugeben. 1 EL lauwarmes Wasser und das Backpulver untermischen.
4Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben.
5Eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen.
6Teig einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen.
7Aus dem Ofen nehmen und auf ein feuchtes Geschirrtuch stürzen. Mit Nutella bestreichen und mit Hilfe des Geschirrtuchs aufrollen.
8Buche mit geschmolzener Schokolade überziehen. Mit einer Gabel ein Holzmuster auf der Schokolade ziehen und fest werden lassen.
Ergibt:
8 leute
