Crostini mit Pecorino und Thymian
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Diese kleinen, getoasteten Baguettescheiben sind eine einfach zuzubereitende, köstlich schmeckende Partyleckerei. Anstelle von Pecorino können Sie auch Parmesan verwenden.
Zutaten:
- 150 g geriebener Pecorino Romano
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 EL gehackter frischer Thymian
- 200 g Frischkäse, cremig gerührt
- 1 Baguette
Zubereitung:
1Grill vorheizen. Baguette in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Jede Seite 1 Minute leicht braun rösten.
2In einer Schüssel Pecorino, Knoblauch, Thymian und Frischkäse vermengen und Baguettescheiben damit bestreichen. 3 weitere Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
Ergibt:
9 leute
