Einfacher Drachenkuchen zum Kindergeburtstag
25 min.
60 min.
85 min.
Mein Sohn liebt Drachen und Ritter und da hab ich diesen Drachenkuchen zum Geburtstag gebacken. Wenns schnell gehen muss, kann man auch einen fertigen Kuchen oder eine Backmischung verwenden.
Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/8 l Milch
- Schale einer unbehandelten Zitrone (optional)
Zubereitung:
1Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten.
2In einer großen Schüssel die Butter mit dem Handmixer schaumig rühren. Danach unter ständigem Rühren langsam Zucker und Vanillezucker unterrrühren. Eier einzeln unterrühren und nach jeder Zugabe 30 Sekunden rühren. Weitere 5 Minuten kräftig rühren.
3Mehl mit Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unterrühren. Zitronenschale untermischen. Teig in die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen. Zahnstocherprobe machen. Wenn kein Teig mehr am Zahnstocher kleben bleibt, ist der Marmorkuchen fertig.
4Kuchen vorsichtig aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter komplett abkühlen lassen.
5Puderzucker mit Zitronensaft zu einem dicken Zuckerguss verrühren und mit Lebensmittelfarbe grün färben.
6Kuchen halbieren und als S auf eine Kuchenplatte stellen. Mit dem grünen Zuckerguss bestreichen und mit roter Zuckerschrift verzieren.
7Aus Filz oder Papier einen Drachenkopf, Drachenschwanz und Füße basteln und mit einem Schaschlikspieß vorne und hinten in den Kuchen stecken.
Ergibt:
1 leute
