Panierte Hähnchenschnitzel
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
140 min.
140 min.
Diese Schnitzel macht man ganz einfach wie Schweineschnitzel, nur aus Hähnchenfleisch. Dieses Gericht schmeckt vor allem unseren Kindern!
Zutaten:
- 1 Ei
- 1 TL körnige Brühe
- Pfeffer
- 1 TL Maggi® Würze
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Mehl
- 2 EL Semmelbrösel
- 4 EL Pflanzenöl
Zubereitung:
1Ei aufschlagen und mit Brühe, Pfeffer und Maggi® in einer großen Schüssel verrühren.
2Hähnchenbrustfilets halbieren und leicht flach klopfen. In die Eiermischung tauchen und 2 Stunden marinieren.
3Semmelbrösel und Mehl auf einem Teller vermischen. Mariniertes Fleisch darin wälzen, bis es von allen Seiten gut bedeckt ist.
4Öl in einer Pfanne bei mittelhoher Temperatur erhitzen und Schnitzel auf jeder Seite goldbraun anbraten. Sofort servieren.
Ergibt:
3 leute
