Gewürzplätzchen
25 min.
08 min.
93 min.
Lebkuchengewürz macht diese Weihnachtsplätzchen so lecker! Man kann sie auch mit Walnüssen backen, aber Haselnüsse schmecken meiner Meinung nach am besten.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 65 g gemahlene Nüsse
- 1 Päckchen Lebkuchengewürz
Zubereitung:
1Mehl und Backpulver vermischen und mit Butter, Zucker, Eiern, gemahlenen Nüssen und Lebkuchengewürz zu einem Mürbeteig verarbeiten. In Klarsichtfolie einschlagen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
2Backofen auf 175 C vorheizen. Backbleche einfetten oder mit Backpapier auslegen.
3Arbeitsfläche mit gemahlenen Nüssen oder Mehl bestreuen und Teig dünn ausrollen.
4Runde Plätzchen ausstechen und auf die vorbereiteten Backbleche legen. Plätzchen im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
5Plätzchen erkalten lassen. Puderzucker mit etwas Zitronensaft zu einem Zuckerguss verrühren. Die Plätzchen mit dem Zitronenguss bestreichen und mit je einer halbierten Haselnuss verzieren.
Ergibt:
4 leute
