Pizza-Hefeteig
Zubereitung:
30 min.
30 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
130 min.
130 min.
Meine Kinder mögen gern Champignons, gekochten Schinken und natürlich Käse auf der Pizza.
Zutaten:
- 1 Paket Hefe
- ¼ l lauwarmes Wasser
- 500 g Mehl
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Salz
- 10 EL Öl
- 1 Dose Tomaten
Zubereitung:
1Hefe in Wasser auflösen. Mit allen restlichen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Abdecken und 45 Minuten gehen lassen. Kurz durchkneten und nochmal 30 Minuten gehen lassen.
2Teig auf einen bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein gefettetes Backblech geben oder runde Pizzen ausrollen und in runde Formen (Pizzableche) geben. Nochmal 5 Minuten gehen lassen.
3Ofen auf 200 C vorheizen.
4Tomaten in Stücke schneiden und ohne Saft auf den Teig geben. Alle weiteren Zutaten nach Geschmack. Pizza im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Ergibt:
4 leute
