Slow Cooker Hähnchen mit Limette und Reis
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
240 min.
240 min.
Fertig in:
250 min.
250 min.
Super schnell in der Zubereitung und einfach köstlich! Man muss einfach nur alles in den Slow Cooker werfen und fertig. Mit frischer Petersilie oder Koriandergrün bestreut extra lecker und ich geb auch noch jedem ein Stück Limette zum frisch Drüberpressen.
Zutaten:
- 575 g Hühnerbrust ohne Haut und Knochen
- 80 ml Limettensaft
- 475 ml Hühnerbrühe
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1/2 TL getrockneter Thymian
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL Butter
- 200 g Reis
Zubereitung:
1Hühnerbrüste in den Slow Cooker geben und Limettensaft und Hühnerbrühe darüber gießen. Knoblauch, Thymian, Pfeffer und Butter ebenfalls in den Slow Cooker geben.
2Slow Cooker zumachen und 4 Stunden auf hoher oder 8 Stunden auf niedriger Temperatur garen, bis das Huhn sehr zart ist. 20 Minuten vor Ende der Kochzeit den Reis zugeben.
Ergibt:
4 leute
