Kräuterquark
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Dieser Quarkaufstrich schmeckt sehr gut nur so auf Brot oder als Beilage zu Kartoffeln.
Zutaten:
- 250 g Quark
- 150 g saure Sahne
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Salz (mehr nach Geschmack)
- Je 1 TL feingehackte frische Gartenkräuter, wie z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Basilikum, etc.
Zubereitung:
1Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Gut abschmecken. Innerhalb von ein paar Tagen aufbrauchen.
Ergibt:
8 leute
