Walnusskuchen
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
60 min.
60 min.
Fertig in:
80 min.
80 min.
Ich hab dieses Rezept von meiner Nachbarin Christa. Schmeckt wunderbar nussig.
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g zerkleinerte Walnüsse
- 300 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
- 1/8 l Milch
- 1 TL Zimt
Zubereitung:
1Butter, Zucker, Eier schaumig rühren. Walnüsse mit einem Messer oder in der Küchenmaschine zerkleinern und ebenfalls unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen. Mehlmischung, Milch und Zimt abwechselnd mit dem restlichen Teig vermengen.
2Backofen auf 180 C vorheizen. Eine Kastenform einfetten und die Teigmasse in die Form füllen. Im vorgeheizten Backofen etwa 60 Minuten backen.
3Kuchen auskühlen lassen und mit Schokoglasur bestreichen.
Ergibt:
12 leute
