Spaghetti al limone (Spaghetti mit Zitrone)
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
35 min.
35 min.
Ganz einfache Pasta nur mit Olivenöl, Knofel, Zitrone und frischer Petersilie. Schnell gemacht und einfach lecker!
Zutaten:
- 400 g Spaghetti
- 4 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Bio-Zitronen
- 1 Bund Petersilie, fein gehackt
- Salz und Pfeffer anch Geschmack
Zubereitung:
1Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser al dente kochen. Zitronen heiß abwaschen, abtrocknen und fein abreiben. Saft auspressen.
2Olivenöl in einem Topf erhitzen und Knoblauch darin glasig andünsten. Mit Zitronensaft ablöschen und Zitronenschale zugeben. Dann die gehackte Petersilie untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3Pasta abgießen und in eine große Pfanne geben. Mit der Zitronensoße begießen, vermischen und servieren.
4Mit der restlichen Petersilie und Zitronenschale bestreut servieren.
Ergibt:
4 leute
