Avocado-Hummer-Salat
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Dieser kalte Salat mit Hummer, Tomate, Avocado und Feta-Käse kann als Beilage oder Hauptgericht serviert werden.
Zutaten:
- 2 EL Butter
- 250 g gekochtes Hummerfleisch, gewürfelt
- 1 TL Gewürzmischung für Meeresfrüchte
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1/2 Avocado, gewürfelt
- 120 g Eisbergsalat, gehackt
- 40 g Feta-Käse, zerkrümelt
Zubereitung:
1Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen, das Hummerfleisch hinzugeben und erhitzen. Mit der Gewürzmischung würzen und dann in eine Servierschüssel geben.
2Mit Tomaten, Avocado und Eisbergsalat mischen und mit Feta bestreuen.
Ergibt:
4 leute
