Rührkuchen
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
60 min.
60 min.
Fertig in:
70 min.
70 min.
Ein ganz einfaches Rezept für einen Rührkuchen. Man kann wenn man will noch Nüsse oder Schokostreusel untermischen.
Zutaten:
- 3 Eier
- 250 g Puderzucker
- 250 ml Sahne (ungeschlagen)
- Saft und Schale von 1 unbehandelten Zitrone
- 300 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
1Backofen auf 180 C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2Eier, Puderzucker und Sahne in eine Schüssel geben und ca. 10 Minuten gut miteinander verrühren.
3Mehl mit Backpulver vermischen und sieben. Zitronensaft und zitronenschale unterrühren, dann das mit Backpulver vermischte Mehl untermengen.
4Im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen.
Ergibt:
1 leute
