Garnelen mit Knoblauch und Sojasoße
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Ein richtiges Blitzrezept für Riesengarnelen. Garnelen sollen immer nur ganz kurz in der Pfanne gebraten werden – heiß und schnell.
Zutaten:
- 3 EL Öl
- 5 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 g Riesengarnelen mit Schale
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Zucker
- 2 EL Wasser
Zubereitung:
1Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Knoblauch darin braun anbraten.
2Sojasoße, Zucker und Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren. Garnelen in einer Lage in die heiße Pfanne mit dem angebratenen Knoblauch geben und mit der Soße begießen. Wenn die Pfanne nicht groß genug ist, auf zweimal braten. Ca. 2 – 3 Minuten auf jeder Seite braten, bis die Garnelen rosa sind.
Ergibt:
4 leute
