Käseravioli mit Paprika
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
35 min.
35 min.
Dieses schnelle Gericht wird mit kochfertigen Käseravioli gemacht und ist eine schöne Abwechslung zur üblichen Tomatensauce.
Zutaten:
- 450 g kochfertige Käseravioli
- 3 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 grüne Gemüsepaprika, in feine Streifen geschnitten
- 1/2 rote Gemüsepaprika, in feine Streifen geschnitten
- 1/2 gelbe Gemüsepaprika, in feine Streifen geschnitten
- 450 ml Hühnerbrühe
- 1/4 TL Chiliflocken
Zubereitung:
1Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Ravioli 8 bis 10 Minuten kochen bzw. bis sie gar sind. Abgießen und abtropfen lassen.
2Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Flamme erhitzen. Zwiebel und Paprika weich dünsten. 1 Tasse von der Brühe und die Chiliflocken dazugeben und 5 Minuten simmern. Die restliche Brühe dazugeben und weitersimmern, bis die Brühe fast verkocht ist. Auf die gekochten Ravioli geben und servieren.
Ergibt:
6 leute
