Barbecue-Hähnchen mit Honig und Limette
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
In diesem köstlichen, aber einfachen Rezept dominieren die wunderbaren Aromen aus Honig, Sojasoße, Knoblauch und Limettensaft der Grillmarinade. Wenn Sie genug Zeit haben, versuchen Sie das Marinieren über Nacht. Zu einem grünen Salat servieren.
Zutaten:
- 3 EL Sojasoße
- 1 EL Honig
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 TL Limettensaft
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
Zubereitung:
1In einer flachen Schüssel den Honig, Sojasoße, Öl, Limettensaft und Knoblauch mischen. Die Hähnchenbrust in die Mischung legen und darin wenden. Abdecken und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten marinieren.
2Gas- oder Holzkohlegrill für starke Hitze vorbereiten.
3Ein Grillrost leicht einfetten. Marinade weggießen und das Hähnchen 6-8 Minuten auf jeder Seite grillen, bis klarer Bratensaft austritt.
Ergibt:
4 leute
