Quark mit Oliven und frischen Kräutern
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Ein leckerer Quark, der sehr gut zu Pellkartoffeln schmeckt. Man kann ihn aber auch auf Brot essen oder Gemüse hineindippen.
Zutaten:
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Dill
- 1 Kästchen Kresse
- 1 Knoblauchzehe, durch die Presse gedrückt
- 200 ml (1 Becher) saure Sahne
Zubereitung:
1Kräuter, Knoblauch und saure Sahne pürieren. Den Quark unterrühren. Lauchzwiebeln und mit den gehackten Oliven unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ergibt:
4 leute
