Apfel Karotten Suppe
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Eine wirklich einfache und schnelle Suppe, die Apfel Karotten Suppe. Es sind genau nur 3 Zutaten notwendig für diese Suppe.
Zutaten:
- 8 mittelgroße Karotten
- 5 mittelgroße Äpfel
- 760 ml Brühe
- Salz
- Pfeffer
- Curry
Zubereitung:
1Die Möhren schälen und in kleinen Scheiben mit Salzwasser gar kochen. Die Äpfel schälen und entkernen und in kleinere Stücke schneiden.
2Sobald die Karotten gar sind, mit den Apfelstücken und der Brühe mit einem Stabmixer vermixen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
3Danach die Suppe nochmal kurz aufkochen lassen.
Ergibt:
3 leute
