Kirschstreuselkuchen vom Blech
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
30 min.
30 min.
Fertig in:
50 min.
50 min.
Das ist der Kuchen, den man backen sollte, wenn man viele Leute da hat und sich Sorgen macht, es würde nicht reichen ☺ Schmeckt am besten am gleichen Tag, wenn die Streusel noch schön frisch sind.
Zutaten:
- 280 g weiche Butter oder Margarine
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1½ Tassen Zucker
- 4 Eier
- 1 Tasse Mondamin
- 3 Tassen Mehl
- 3 gestrichene TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 1-2 Gläser einsteinte Kirschen
Zubereitung:
1Backofen auf 175 C vorheizen. Alle Zutaten für den Teig gut verrühren und auf ein gut gefettetes Backblech streichen.
2Mit abgetropften Kirschen belegen.
3Zutaten für die Streusel krümelig mischen und auf dem Kuchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt und die Streusel goldbraun sind.
Ergibt:
24 leute
