Mangolassi mit Minze und indischen Gewürzen
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Eine ganz tolle Variante von klassischem Mango Lassi – die Minze und die Gewürze machen das Getränk viel interessanter und leckerer.
Zutaten:
- 1 große reife Mango, geschält, entkernt und gewürfelt
- 3 EL brauner Zucker
- 2 EL frische Minze, gehackt
- 1 TL frisch gemahlener Sternanis
- 1 TL frisch gemahlener Kardamom
- 1 EL Limettensaft
- 500 g Naturjoghurt
- 3 Minzestängel zum Garnieren
Zubereitung:
1Mango, braunen Zucker, Minze, Sternanis, Kardamom, Limettensaft und Joghurt in einen Standmixer geben und bei hoher Geschwindigkeit glatt pürieren. In Gläser gießen und mit Minze garnieren.
Ergibt:
3 leute
