becherkuchen mandeln
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
30 min.
30 min.
Fertig in:
40 min.
40 min.
blitzrezepte für kuchen kann man nie genug haben, hier ist eines für becherkuchen mit mandeln vom blech
Zutaten:
- 4 eier
- 1 becher zucker
- 1 päckchen vanillezucker
- 1 becher sahne
- ein paar tropfen mandelextrakt
- 2 becher mehl
- 1 päckchen Backpulver
Zubereitung:
1backofen auf 200 C vorheizen.
2für den teig eier mit zucker, vaniilezucker, sahne und mandelextrakt cremig schlagen.
3mehl und backpulver sieben und unterheben.
4teig auf eine mit backpapier ausgelegte fettpfanne oder backblech mit rand verteilen. im vorgeheizten ofen 12 bis 15 minuten backen, bis sich der kuchen beim reindrücken mit dem finger fest anfühlt (es gibt bestimmt eine profimässigere, das zu beschreiben, aber ihr wisst bestimmt was ich meine)
5alle zutaten für den belag verrühren und auf dem vorgebackenen teig verteilen. nochmal in den ofen und weitere 12 bis 15 minuten backen, bis der kuchen obenauf schön goldbraun ist.
Ergibt:
1 leute
