Einfacher Nudelauflauf mit 3 Käsesorten
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
40 min.
40 min.
Fertig in:
55 min.
55 min.
Nudeln werden mit Tomatenpüree und drei verschiedenen Käsesorten überbacken. Dies ist ein einfaches und schnelles Rezept, das sie je nach Geschmack mit anderen Käsesorten zubereiten oder Gemüse hinzufügen können.
Zutaten:
- 1 (500 g)-Packung Rigatoni oder Penne
- 675 g Ricotta
- 450 g geriebener Mozzarella
- 1 Ei, verschlagen
- 900 g Tomatenpüree
- 4 EL geriebener Parmesan
Zubereitung:
1Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.
2Nudeln, Ricotta, Mozzarella, Ei und die Hälfte der passierten Tomaten in einer Schüssel vermischen.
3Den Backofen auf 190 C / Gasherd Stufe 5 vorheizen.
4Eine 23 x 33 cm große Auflaufform einfetten und die Nudelmischung einfüllen. Mit dem restlichen Tomatenpüree und Parmesan bedecken.
530 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. 15 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen.
Ergibt:
6 leute
