Einfache Schokoladentrüffel
20 min.
05 min.
25 min.
Dieses Trüffelrezept hab ich von einer amerikanischen Freundin. Die Trüffel werden mit Oreokeksen gemacht und schmecken einfach fantastisch. Ich mach das Rezept immer doppelt und verschenk die Trüffel dann an meine Familie und Freunde.
Zutaten:
- 450 g Oreo® Schokoladenkekse (45 Kekse)
- 225 g Frischkäse (Philadelphia), Zimmertemperatur
Zubereitung:
19 OREO Kekse in der Küchenmaschine zu Krümeln verarbeiten und beiseite stellen. Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, einfach in eine Plastiktüte geben und mit dem Nudelwalg zerkleinern. Die restlichen 36 Kekse ebenfalls zerkrümeln und in eine mittelgroße Schüssel geben. Frischkäse dazugeben und gut vermischen. Mischung in ca. 3 cm große Bälle rollen und Bällchen im Kühlschrank etwas fest werden lassen.
2Schokolade im Wasserbad schmelzen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3Die Bällchen auf einen Löffel mit Löchern legen und in die geschmolzene Schokolade tauchen. Auf dem vorbereiteten Backblech trocknen lassen. Mit den beiseitegestellten Oreokrümeln oder anderen Streuseln bestreuen und beliebig verzieren.
4Im Kühlschrank ca. 1 Stunde erhärten lassen. Fertige Trüffel in einem fesverschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt:
42 leute
