Pancakes mit Schokostückchen
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Diese Pancakes sind eine schokoladige Leckerei fürs Frühstück, das vor allem meine Kinder lieben.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 4 EL Zucker
- 2 EL Backpulver
- 1 gute Prise Salz
- 2 Eier
- 350 ml Milch
- 4 EL Öl
- 100 g Schokotropfen
Zubereitung:
1Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Eier, Milch und Öl verquirlen, zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
260 ml Teig pro Pancake (oder weniger nach Belieben) in eine leicht eingefettete Pfanne geben und backen. Wenn Blasen an die Oberfläche steigen und die Ränder trocken aussehen, wenden und von der anderen Seite ebenfalls goldbraun backen. Mit Sirup, Honig, Marmelade oder ohne alles servieren.
Ergibt:
6 leute
