Scharfe Riesengarnelen mit Knoblauch und Chili
Zubereitung:
30 min.
30 min.
Stunde:
06 min.
06 min.
Fertig in:
36 min.
36 min.
Das ist ein köstliches scharfes Garnelengericht, was auch noch gesund ist. Es enthält viele Proteine und das Chili wird Ihren Stoffwechsel auf Touren bringen. Am besten schmecken die Garnelen mit weißem oder braunem Reis oder Nudeln.
Zutaten:
- 2 Orangen, Schale abgerieben und ausgepresst
- 3 Limetten, Schale abgerieben und ausgepresst
- 3/4 TL Chiliflocken
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Prise Salz
- 10 – 15 Riesengarnelen, geschält und entdarmt
Zubereitung:
1In einem Standmixer oder mit einem Pürierstab Orangensaft, Schale, Limettensaft, Schale, Chiliflocken, Olivenöl, Knoblauch und Salz mixen.
2Die Garnelen in eine Schüssel geben und mit der Zitrusmarinade übergießen. 20 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen.
3Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Garnelen von jeder Seite 3 Minuten braten, bis sie rosa und nicht mehr durchsichtig sind. Wahrend des Bratens etwas von der Marinade in die Pfanne geben. Guten Appetit!
Ergibt:
4 leute
