Chutney mit Kirschen
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
45 min.
45 min.
Fertig in:
55 min.
55 min.
Schmeckt super zu kaltem oder warmem Braten, gegrilltem Fleisch, mit einem Stück Käse oder einfach nur auf einem Cracker.
Zutaten:
- 325 g frische Süßkirschen
- 1 Apfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und gerieben
- 70 ml Apfelessig
- ¼ TL gemahlene Nelken
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- ½ TL Senfpulver
- ½ TL Zimt
- 100 g Zucker
Zubereitung:
1Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. 45 Minuten offen bei mittlerer Hitze einkochen lassen und dabei oft umrühren.
2Heiß in ein sauberes Glas füllen und zuschrauben. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren
Ergibt:
16 leute
