Putenschnitzel mit Champignons und Sahne
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
35 min.
35 min.
Fertig in:
45 min.
45 min.
Man kann dieses Gericht auch mit Schweineschnitzel zubereiten. Das Fleisch wird mit Pilzen und Zwiebeln im Ofen gegart und mit Sahne und Käse überbacken.
Zutaten:
- etwas Butter
- 3 Zwiebeln, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 300 g kleine Champignons, geputzt und halbiert
- 900 g Putenschnitzel, halbiert
Zubereitung:
1Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin glasig andünsten. Knoblauchzehe zugeben und 30 Sekunden mit andünsten, bis der Knoblauch duftet.
2Backofen auf 200 C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
3Schnitzel, Pilze, Zwiebeln und Knoblauch in die Aufflaufform geben. Sahne und Mehl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Schnitzel gießen. Dann mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 -35 Minuten garen.
Ergibt:
6 leute
