Ofenkartoffeln mit Rosmarin
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Ofenkartoffeln sind eine super einfache Beilage zu kurzgebratenem Fleisch. Ein frischer Salat dazu und sie haben ein leckeres schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zutaten:
- 1 kg neue Kartoffeln
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
- 2 – 3 Zweige Rosmarin
Zubereitung:
1Backofen auf 200° C – 210° C vorheizen.
2Die Kartoffeln waschen und in ca 0,8 cm dicke Scheiben oder kleine Stücke schneiden. Mit den Gewürzen bestreuen und dem Olivenöl marinieren. Die Rosmarinzweige darauf verteilen.
3Im vorgeheizten Backofen ca 15 – 20 Min. gold-braun backen.
Ergibt:
4 leute
