Schnelle Hackfleischspieße
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Diese leckeren Spieße aus Hackfleisch mache ich entweder mit Hackfleisch oder mit Lamm. Im Sommer auf dem Grill und im Winter unter dem Backofengrill. Schnell und gut.
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 2-3 Knoblauchzehen, durchgedrückt
- 2 EL Ras el Hanout
- 1-2 EL fein zerriebene getrocknete Minze
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
1Alle Zutaten gut mischen. Zu kleinen Bällchen formen und auf geölte Spieße aufstecken.
2Grill vorheizen und Spieße von beiden Seiten knusprig braun braten. Nicht zu lange grillen sonst werden sie zäh.
Ergibt:
4 leute
