Ofen-Ei mit Speck
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Super einfache Zubereitung für Eier im Ofen das man für beliebig viele Leute machen kann. anstelle von Speck kann man auch Schinken nehmen
Zutaten:
- 1 Scheibe Speck
- 1/2 TL Butter, zerlassen
- 1 Ei
- 1/4 Scheibe Cheddar oder anderer Käse
Zubereitung:
1Backofen auf 175° C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2Speck in eine tiefe Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten pro Seite leicht bräunen, aber nicht zu knusprig braten. Der Speck soll noch weich sein. Dann die Innenseite eines Muffinförmchens mit der Speckscheibe auslegen. 1/2 TL Butter (oder Speckfett) auf den Boden der Muffinform geben und ein Ei hineinschlagen.
3Im vorgeheizten Ofen 10-15 Min. goldbraun backen. Dann den Käse darauf legen und noch kurz weiterbacken, bis er geschmolzen ist.
Ergibt:
1 leute
