Tsatsiki mit Feta
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Ich mach Tsatsiki ganz oft im Sommer und misch immer noch Schafskäse darunter, dann wird der Gurkendip extra cremig.
Zutaten:
- 1 große Salatgurke
- 4 Knoblauchzehen, durch die Presse gedrückt
- 150 g Feta
- 200 g saure Sahne
- 250 g Schmand
- 500 g Joghurt
- Salz
- 1 Bund Dill, fein gehackt
Zubereitung:
1Gurke schälen, der Länge nach halbieren und Kerne herauskratzen. Dann mit der Reibe grob raffeln.
2Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit Knoblauch, saurer Sahne, Schmand und Joghurt verrühren. Gurke untermischen und mit Salz abschmecken. Zuletzt Dill unterrühren
Ergibt:
8 leute
