Haferflockenkeks
Zubereitung:
30 min.
30 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
45 min.
45 min.
Man braucht feine Haferflocken, sonst wird der Teig zu grob. Am besten einfache Formen ausstechen, die werden am schönsten.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
- 250 g feine Haferflocken
- 100 g Butter oder Margarine
- 2 Eier
Zubereitung:
1Backofen auc 180 °C vorheizen und Backbleche einfetten.
2Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen, Plätzchen nach Wahl ausstechen und auf die vorbereiteten Backbleche legen.
3Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten hellgelb backen.
Ergibt:
80 leute
