Wassermelonensorbet
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
250 min.
250 min.
Für dieses Sorbet sollte die Wassermelone richtig schön reif und süß sein. Man braucht für dieses Sorbet eine Eismaschine.
Zutaten:
- 1 Wassermelone
- 5 bis 6 frische Minzblätter, gehackt
- 5 bis 6 frische Estragonblätter, gehackt
- 6 EL Zucker
Zubereitung:
1Die Wassermelone pürieren und durch ein Sieb streichen. Es sollten 2 Liter Saft sein. Alle anderen Zutaten dazugeben.
2Die Mischung 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die gut durchgekühlt ist, dann nach Herstelleranweisung in der Eismaschine verarbeiten.
Ergibt:
6 leute
