Käse-Frikadellen
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
Das ist mal eine andere Art von Frikadellen. Dazu gibt es Röstkartoffeln und grüner Salat. Man kann sie auch kalt essen, aber warm schmecken sie besser.
Zutaten:
- 1 grüne Paprika
- 1 eingelegte rote Paprika
- 1 EL Perlzwiebeln
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Ei
Zubereitung:
1Frische und eingelegte Paprika und die Zwiebeln fein würfeln. In eine Schüssel geben.
2Hackfleisch, Ei, 1 TL Salz, ¼ TL Pfeffer und etwas Muskat dazugeben und gut mischen.
3Käse fein würfen. Aus dem Teig 8 Frikadellen formen und den Käse in die Mitte geben.
4Olivenöl erhitzen und Frikadellen von jeder Seite 3-5 Minuten schön braun und kross braten.
Ergibt:
8 leute
