Selleriesalat süß-sauer
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Erfrischender Salat aus Sellerie mit Apfel. Statt Sonnenblumenkerne schmecken auch Haselnüsse.
Zutaten:
- 1 kleine Staude Sellerie
- 2 säuerliche Äpfel
- 2 Becher Naturjoghurt Magerstufe
- Salz
- Pfeffer
- Honig
- Sonnenblumenkerne
Zubereitung:
1Sellerie würfeln, Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls würfeln. Sofort mit Zitronensaft mischen.
2Joghurt mit Salz, Pfeffer und Honig gut abschmecken. Mit Sellerie und Äpfeln gut mischen.
3Sonnenblumenkernen in der Pfanne rösten und auf den Salat streuen.
Ergibt:
4 leute
