Gekräuterte Oliven mit Tomaten und Schafskäse
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
So was kann man auch fertig kaufen, aber selbstgemacht schmeckts besser (und ist billiger 🙂
Zutaten:
- 1 große Tasse schwarze Oliven
- 1 EL Olivenöl
- 2 Zweige frischer Thymian oder 1 TL getrocknet
- etwas frische Petersilie
- 2 Fleischtomaten
Zubereitung:
1Oliven mit Olivenöl mischen. Thymianblättchen von den Stielen streifen und mit der entstielten Petersilie fein hacken, zu den Oliven geben.
2Tomaten waschen, klein würfeln und zugeben. Mit Kräutersalz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken. In eine Schale geben und locker mit zerbröckeltem Schafskäse mischen.
Ergibt:
4 leute
