Haselnusskränzchen (Rumkränzchen)
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
Ich kenne diese Plätzchen sowohl als Haselnusskränzchen als auch als Rumkränzchen – gemeint sind dieselben leckeren Weihnachtsplätzchen.
Zutaten:
- 145 g geriebene Haselnüsse
- 145 g weiche Butter
- 75 g Zucker
- 160 g Mehl
- 1 Eigelb
Zubereitung:
1Ein Backblech mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180°C vorheizen.
2Alle Zutaten zu einem Teig vermengen und kleine Ringe formen.
3Auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen. Nach dem Backen sofort in feinem Zucker wälzen.
Ergibt:
2 leute
