Cremiges Sellerie-Kartoffelpüree
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
30 min.
30 min.
Fertig in:
40 min.
40 min.
Kartoffelbrei mit Kick: Knollensellerie macht diesen Klassiker zu einer besonderen Beilage. Schmeckt zu allen Fleischgerichten.
Zutaten:
- 250 g Kartoffeln
- 400 g Knollensellerie
- 250 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1Gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2Kartoffeln und Knollensellerie schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.
3Kartoffeln und Sellerie ins kochende Wasser geben und ca. 30 Minuten weich kochen.
4Abgießen, mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und mit der Sahne unterrühren.
5Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Ergibt:
6 leute
