Schinkenpastete mit Käse und frischen Kräutern
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
45 min.
45 min.
Fertig in:
65 min.
65 min.
Diese Pastete schmeckt vorzüglich als kleines Abendessen mit Salat oder einfach zu einem Glas Wein genießen.
Zutaten:
- 125 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Senf
Zubereitung:
1Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und Backofen auf 180° C vorheizen.
2Butter schaumig schlagen, dann die Eier einzeln unterrühren und nach jeder Zugabe gut rühren. Senf unterrühren. Mehl, Stärkemehl und Backpulver vermischen und ebenfalls untermengen.
3Gouda und Schinken in kleine Würfel schneiden und mit den frischen Kräutern unterheben. Masse in die vorbereitete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 45 Min. backen.
Ergibt:
6 leute
