Bratwurst Cannelloni
40 min.
40 min.
80 min.
Ein etwas ungewöhnliche Kombination, die aber total lecker schmeckt. Bratwürste werden in Lasagnenudeln eingerollt und im Backofen mit Käse überbacken.
Zutaten:
- 8 Bratwürste
- 8 Lasagneplatten
- 1 Glas (350 g) Pastasauce mit Paprika
- 100 g geriebener Mozzarella
- 470 g fertige Béchamelsauce
- 25 g geriebener Parmesankäse
Zubereitung:
1Backofen auf 190 C / Gas 5 vorheizen.
2Bratwürste in einer beschichteten Pfanne 5 Minuten unter häufigem Wenden anbraten, bis sie rundherum braun sind.
3Lasagneplatten in kochendes Wasser geben und al dente kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. 1 EL Pastasauce auf jeder Lasagneplatte verteilen, eine Bratwurst darauflegen und einrollen.
4Den Rest der Pastasauce in eine Auflaufform geben und die Bratwurst Cannelloni nebeneinander darauf legen.
5Mozzarella auf den Cannelloni verteilen und Béchamelsauce darübergießen. Mit Parmesan bestreuen.
6Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten goldbraun backen, bis die Soße Blasen wirft.
Ergibt:
4 leute
