Apfel-Möhren-Salat
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Ein gesundes, fettarmes Rezept für einen Rohkostsalat mit Apfel und Möhren. Er wird mit einem leichten Joghurdressing angemacht.
Zutaten:
- 1 Apfel
- 2 Möhren
- 4 EL Joghurt
- 2 TL Zitronensaft
- Vollsalz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
1Die Möhren putzen und schälen, den Apfel schälen, vierteln und entkernen. Beides auf der Gemüsereibe raspeln.
2Für das Dressing den Joghurt mit Zitronensaft abschmecken.
3Eine leichte Prise Salz und Pfeffer zugeben.
Ergibt:
1 leute
