Reis mit Zitrone und Thymian
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Ich hab dieses Rezept von meiner Nachbarin – der Reis schmeckt besonders lecker mit Huhn! Selbst mein 4 jähriger Sohn isst ihn und das will was heißen!
Zutaten:
- 1 EL Butter
- 200 g Reis
- 400 ml Hühnerbrühe
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 EL Thymian (weniger nach Geschmack)
Zubereitung:
1Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze zerlassen und Reis unterrühren. Reis ca. 5 Minuten in der Butter unter häufigem Rühren anbraten.
2Hühnerbrühe, Zitronensaft und Thumian zum Reis geben, abdecken und Hitze auf niedrig reduzieren. 20 Minuten kochen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgenommen wurde. Reis vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern.
Ergibt:
4 leute
