Schnitzel überbacken
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
45 min.
45 min.
Fertig in:
60 min.
60 min.
Dieses Blitzrezept ist total schnell zubereitet – Schweineschnitzel werden mit Sahne und Käse überbacken. Dazu sind Kartoffeln besonders lecker, weil man da die Käsekruste so gut dazu essen kann.
Zutaten:
- 4 Schweineschnitzel
- Salz
- Pfeffer
- 400 g Sahne
- 4 gehäufte EL Mehl
- 200 g Emmentaler, geraffelt
Zubereitung:
1Ein Backblech mit Butter einfetten und Backofen auf 165 C (Umluft 150 C) vorheizen.
2Schnitzel dünn klopfen, leicht mit Salz und Pfeffer einreiben und auf das vorbereitete Backblech legen.
3Sahne mit Mehl und etwas Salz verrühren und über die Schweineschnitzel gießen.
4Den geraspelten Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten überbacken.
5Extra Käsekruste schmeckt besonders lecker!
Ergibt:
4 leute
