Apfel mit Streuseln (Apple Betty)
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
45 min.
45 min.
Fertig in:
60 min.
60 min.
Dieses amerikanische Apfeldessert ist im Nu zubereitet, muss dann allerdings eine Dreiviertel Stunde in den Ofen – Äpfel werden mit süßen Streuseln bestreut und im Ofen gebacken. Dazu Vanilleeis servieren.
Zutaten:
- 500 g Äpfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und in feine Scheiben geschnitten
- 60 ml Orangensaft
- 100 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Muskat
- eine Prise Salz
- 125 g Butter, in kleine Stücke geschnitten
Zubereitung:
1Backofen auf 190 C vorheizen und eine Tarteform oder runde Backform (ca. 23 cm) einfetten.
2Apfelscheiben in der Backform verteilen und mit Orangensaft beträufeln.
3In einer Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Muskat und Salz vermischen. Butter hinzugeben und Mischung mit den Händen zu Streuseln vermischen. Streusel über die Äpfel streuen.
4Im vorgheizten Backofen ca. 45 Minuten backen und warm servieren.
Ergibt:
8 leute
