Erdbeertorte ohne Backen
Zubereitung:
30 min.
30 min.
Fertig in:
750 min.
750 min.
Diese kleine feine Erdbeertorte muss über Nacht im Kühlschrank stehen, damit sie richtig fest wird.
Zutaten:
- 300 g Erdbeeren
- 7 Blatt Gelatine
- 100 g Zucker
- 250 ml Sahne
- 1 Packung Löffelbiskuits
- Erdbeersirup
- Erdbeeren für die Deko
Zubereitung:
1Kastenform mit Klarsichtfolie auskleiden. Erdbeeren pürieren.
2Gelatine einweichen. Erwärmen und auflösen, nach und nach unter die Erdbeeren geben. Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben.
3Löffelbiskuits in Erdbeersirup tunken und die Form damit auslegen. Darauf eine Schicht Erdbeeren verstreichen, dann wieder Löffelbiskuits, bis alles verbraucht ist. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
4Auf auf eine Platte stürzen und mit Erdbeeren dekorieren.
Ergibt:
6 leute
