Bohnenauflauf mit Hackfleisch
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
70 min.
70 min.
Fertig in:
85 min.
85 min.
Ein leckerer Auflauf mit Hackfleisch und ohne viel Aufwand, wenn es frische Buschbohnen gibt. Als Beilage passen Reis oder frisches Brot.
Zutaten:
- 600 g Buschbohnen
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 500 g Hackfleisch
- 2 Becher süße Sahne
- 2 EL Ketchup
Zubereitung:
1Backofen auf 220 C vorheizen.
2Frische Bohnen putzen und mit Butter und Zwiebel andünsten.
3Hackfleisch mit Salz und Pfeffer verkneten.
4Bohnen und Hackfleisch schichtweise in eine Auflaufform geben.
5Sahne, Ketchup, Thymian, Bohnenkraut, Salz und evtl. Zucker vermischen und über den Auflauf gießen.
6Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen.
Ergibt:
6 leute
