Schoko-Lebkuchen
Zubereitung:
30 min.
30 min.
Stunde:
12 min.
12 min.
Fertig in:
522 min.
522 min.
Diese Lebkuchen könnt ihr auch gut nochmal kurz vor Weihnachten backen, sie schmecken auch gut frisch.
Zutaten:
- 2 Eier
- 250 g Rohzucker
- 1 EL Honig
- 300 g Mehl
- ½ EL Natron
Zubereitung:
1Eier mit Zucker und Honig kräftig aufschlagen.
2Mehl mit Natron und allen anderen Zutaten vermengen und dazugeben. Alles gut vermengen. Teig in Folie einwickeln und einen halben Tag ruhen lassen.
3Auf bemehlter Arbeitsfläche 0,5 cm dick ausrollen und nach Belieben ausstechen.
4Backofen auf 180 C vorheizen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 bis 20 Minuten backen.
Ergibt:
2 leute
