Kassler im Blätterteigmantel
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
60 min.
60 min.
Fertig in:
65 min.
65 min.
Dieses Gericht ist in Windeseile zubereitet und muss dann einfach nur in den Backofen. Dazu mach ich normalerweise einfach ein paar Salate.
Zutaten:
- 1 Päckchen TK-Blätterteig
- 500 g Kassler, ausgelöst
- mittelscharfer Senf zum Bestreichen
Zubereitung:
1Blätterteig nach Vorschrift auftauen lassen.
2Backofen auf 200° C vorheizen.
3Kassler gut mit Senf bestreichen, mit Blätterteig umwickeln und in eine feuerfeste Form oder auf ein Backblech geben. Mit Alufolie abdecken.
4Im vorgeheizten Backofen ca. 1 Std. backen. 15 Minuten vor Backende die Alufolie entfernen und den Blätterteig bräunen lassen.
Ergibt:
4 leute
